Ovsené rezy so sušenými hruškami, orechmi a medom

Ingrediencie: 

• 200 g ovsených vločiek
• 100 g polohrubej alebo špaldovej múky
• 80 g nasekaných vlašských orechov 
• 100 g sušených hrušiek
• 2 vajcia
• 80 ml medu
• 70 g rozpusteného masla alebo kokosového oleja
• 150 ml mlieka
• 1 ČL škorice
• 1 ČL prášku do pečiva
• štipka soli

Postup:

1. Rúru predhrejeme na 180 °C
2. Sušené hrušky nakrájame na menšie kúsky
3. V miske zmiešame ovsené vločky, múku, prášok do pečiva, škoricu, štipku soli a nasekané orechy.
4. V druhej miske vyšľaháme vajíčka, pridáme med, rozpustené maslo  a mlieko.
5. Tekutú zmes vlejeme k suchým ingredienciám a premiešame.
6. Nakoniec premiešame nakrájané sušené hrušky
7. Cesto rozotrieme do menšieho plechu alebo formy vystlanej papierom na pečenie
8. Pečieme približne 25 až 30 minút, kým povrch jemne nezozlatne
9. Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame na rezy alebo štvorce .

Typ: 

Ak chceme jemnejšie a vláčnejšie rezy, môžeme sušené hrušky pred použitím na 10 minút namočiť do teplej vody.

 Podávanie:

Na vrch môžeme pridať:

• Trochu medu
• Nasekané orechy
• Alebo kúsky sušených hrušiek